Дозирование сухих молочных продуктов

Заказчик: Кондитерская фабрика
Сроки выполения: 10.2016 - 06.2017

Цель проекта:

Автоматическое рецептурное дозирование сухих молочных продуктов в миксеры производственных линий.

Описание технического решения:

Для обеспечения процесса дозирования молочного сырья и исключения его пересортицы в процессе подачи на производство была демонтирована часть производственного оборудования, а именно: существующие пневмо-продуктопроводы сухого молока с диверторами и магнитными сепараторами, 2-х ручных растаривателя сахара и 4-х ручных растаривателя молочных компонентов, приемные бункера в массовых залах.

Для модернизации системы транспортировки цельного сухого молока были изготовлены и смонтированы два ручных растаривателя мешков ВРТК-РМ с вибропросеивателями Vibrowest, выполнен расчет и поставка нагнетающего пневмотранспорта для подачи молока в массовые залы. После модернизации пополнение и дозирование сухого молока производится через приемные весовые дозаторы, установленные над миксерами. Объем поставленных дозаторов – 1 м³. Материал изготовления – нержавеющая сталь. Каждый дозатор включает в себя аспирационный фильтр с пневмоочисткой, систему весоизмерения, устройства аэрационного сводообрушения и виброднище. Подача продукта в миксер осуществляется шнеком (производительность до 6 т/ч, точность дозирования ± 1кг).

Для модернизации участка подачи сухого обезжиренного молока использованы два демонтированных растаривателя Заказчика. Выполнен расчет и поставка двух нагнетающих пневмотрасс для подачи продукта в существующие приемные бункера. В каждой трассе установлен магнитный сепаратор ВРТК.СМП для предотвращения попадания металлических частиц в продукт.

Для модернизации подачи сухой молочной сыворотки использован один из демонтированных растаривателей Заказчика. Выполнен расчет и поставка нагнетающего пневмотранспорта для подачи продукта в один из 4-х приемных бункеров массовых залов.

Растариватель мешков с виброционным просеивателем

Объем работ:

  1. Технологическое проектирование, расчет нагнетающего пневмотранспорта
  2. Конструирование и электрическое проектирование
  3. Разработка ПО для контроллера и SCADA WinCC
  4. Изготовление и поставка оборудования (растариватели, весовые бункера, пневмотранспортное оборудование и пр.)
  5. Сертификация оборудования на соответствие требованиям ТР ТС010/2011 и ТР ТС012/2011
  6. Монтаж, ПНР, обучение

Результат:

Организована автоматическая подача сухих молочных продуктов в миксеры производственных линий.

Услуги

Возникли вопросы?

Заполните форму обратной связи, наши менеджеры свяжутся с вами!

Получить бесплатную консультацию специалиста?